玉米加工成什么利润高？

发布时间：2020-05-01 点击次数：

1、食用酒精

（1）食用酒精又被称为发酵性蒸馏酒，一般是利用薯类、谷物类、糖类作为原料，然后经过蒸煮、糖化、发酵等处理，而得的供食品工业使用含水酒精

（2）它的风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，其中不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味有所差异。

2、膨化食品

玉米膨化食品是70年代以来，比较兴起而迅速盛行的方便食品，因为它具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅色、香、味俱佳，同时提高了营养价值和食品消化率。

3、玉米片

玉米片是一种快餐食品，比较方便携带，而且保存时间长，不仅可以直接食用，又可制作其它食品，还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品，一般用水、奶、汤冲泡就可食用。

4、甜玉米

甜玉米可用来充当蔬菜或鲜食，一般加工产品包括籽粒速冻、整穗速冻、罐头三种。

5、玉米啤酒

由于玉米的蛋白质含量与稻米接近，而低于大麦，其中淀粉含量与稻米接近，而高于大麦，所以是比较理想的啤酒生产原料。