压胚磨粉的目的和要求

发布时间：2020-04-01 点击次数：

压胚磨粉的目的和要求是什么呢？

在糁胚分离工序提取的混合物中，胚、渣的密度和粒度相差微小，而且混合物中还含有胚与胚乳粘在一起的渣粒，对此需要根据胚与胚乳强度的不同，采用研压方式，使韧性大的胚被压扁，韧性小的胚乳被破碎，造成两者粒度上的较大差异，经筛理设备提取胚、筛出粉。

压胚磨粉要求对混合物料的研压适度，减少胚的破碎度，使胚磨不严重损伤，防止胚中的脂肪渗入粉中。同时要尽量分离胚与胚乳，使提出的胚中含胚乳尽可能少。