玉米制粉的基本规律

发布时间：2020-02-21 点击次数：

玉米制粉的规律是什么呢，今天我们来了解一下。

----- 玉米经过每次研磨，筛分后除得到部分面粉外，还得到品质和粒度不同的各种中间产品。

----- 经研磨后，皮层的平均粒度大于胚乳的平均粒度，因此在筛分后得到的各种中间产品中，粒度小的品质好，粒度大的则品质较差。

----- 各种中间产品按品质和粒度不同分别研磨，有利于提高面粉质量和研磨效果。

----- 同一种物料，强烈研磨比缓和研磨得到的面粉质量差。

----- 各系统各道提取的面粉质量不同，且一般前路粉质量好于后路，心磨粉质量好于皮磨。