脱皮大豆，让豆制品更受欢迎

发布时间：2014-08-14 点击次数：

     大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆，其蛋白质含量相当丰富，比猪肉高2倍，比鸡蛋高2.5倍，蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
      大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固
醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收；铁和碘对人体很重要，缺铁的人会得贫血病，缺碘的人会得甲状腺肿大症；微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质。
      基于此，豆类加工尤为盛行，各种豆类加工食品深得消费者喜欢。随着人们生活水平的提高，适应豆制品加工更高层次的
要求，我公司各类豆类加工设备，特别是黄豆、绿豆、黑豆、豇豆、小扁豆等各种豆类脱皮设备日产产销两旺，脱皮之后的豆类口感更好，更易于深加工，为从业者提供优质设备，生产高档杂粮制品。